![\"\"](\"https:\/\/volkstuindelden.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/bietenchocoladetaart-300x296.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Rode biet is een smaakmaker in combinatie met pure chocolade.<\/p>\n
Daardoor is veel minder suiker in de taart nodig.<\/p>\n
Gebruik liefst verse gekookte bietjes (of uit de diepvries).<\/p>\n
Er is maar een kwartier nodig om het beslag te maken.<\/p>\n
<\/p>\n
Nodig voor 8 punten:<\/strong><\/p>\n 200 gram gekookte rode bietjes<\/p>\n 120 g tarwebloem<\/p>\n 80 g halfvolle roomboter op kamertemperatuur<\/p>\n 70 g witte suiker<\/p>\n 100 mL magere melk<\/p>\n 50 g pure chocolade<\/p>\n 3 eieren<\/p>\n 1 koffielepel bakpoeder<\/p>\n 3 eetlepels ongezoete cacaopoeder<\/p>\n snufje zout<\/p>\n 1 eetlepel poedersuiker<\/p>\n springvorm 18 cm<\/p>\n <\/p>\n Werkwijze:<\/strong><\/p>\n Bedek de bodem van de springvorm met bakpapier. Vet de randen in en bestuif dit met een beetje bloem.<\/p>\n Pureer de rode bieten met de melk fijn met de blender.<\/p>\n Verwarm de oven voor op 180 \u00b0C.<\/p>\n Smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water.<\/p>\n Meng de zachte boter met de suiker met een handmixer. Voeg er dan \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n de eieren doorheen. Roer er daarna de gesmolten chocolade en de rodebietenpuree erdoor.<\/p>\n Meng in een droge kom de bloem, de cacaopoeder, het bakpoeder en het snufje zout. Klop dit zo kort mogelijk door het chocolademengsel.<\/p>\n Giet het beslag in de springvorm. Bak de taart ca. 50 minuten in de oven.<\/p>\n Laat daarna een half uurtje afkoelen. Bestrooi met poedersuiker en snijd de taart in stukken. De taart is lekker smeu\u00efg.<\/p>\n Geniet ervan!<\/p>\n